Kolego moim zdaniem wszystko jest ok. System ma pewną bezwładność i nie jest tak dokładny, aby z laboratoryjną dokładnością wskazywać temperaturę. To co możesz zrobić, to przeczyścić styki, bo być może te przeskoki są tym spowodowane, że one zaśniedziały. Dodatkowo czujnik już też pierwszej młodości nie jest, więc jego sprawność/dokładność już też jest inna. Na szczęście, ECU tutaj nie grzeje termostatu, więc jego dokładność to sprawa wtórna. Mniemam, że temperatura dochodzi prawidłowo do 90oC i potem zegary trzymają tą wartość. To co możesz sprawdzić to czy wentylatory same zaskakują, jak się silnik grzeje. Bez włączonej klimy.