Udało się
Jakby ktoś szukał rozwiązania problemu - mimo że logi nie pokazują żadnych problemów z przepływką, żadnych błędów też nie było, to ona okazała się winowajcą. Przeczyszczenie przepływki nic nie dało, podmieniłem więc na tą ze zwykłej a3 1.8t i działało dobrze. Wcześniej podmieniłem regulator ciśnienia paliwa oraz sondę lambda, żadna z tych opcji nie rozwiązała problemu